ランチについてのお知らせ


いつもありがとうございます。ランチについてお知らせをさせてください。
年内をもちまして、ランチの営業を終了させていただきます。

ランチを初めて4年。
何の宣伝もせず、ひっそりと始めた「ぱんのランチ」ですが、おかげさまで沢山のお客様に来ていただけるようになりました。お断りする方のほうが多い日も多くなりました。(お断りすることを心苦しく思っていました。)
忙しくなるにつれ、買い出しや仕込み、お店の準備、次の日の買い出し仕込み・・・と続き、朝から夜までずっと追われてしまう日々になりました。

お店を続けるため、少しでも母の力になりたいと思い始めたランチなのですが、来年は30周年という節目を迎えることもあり、リセットする良いタイミングなのかもね。と何度も話し合い、ランチを終了させていただくことになりました。

メニューも母と一緒に考え、これならお客様に喜んでいただける。と思い「ぱんのランチ」を始めました。
4年間お優しいお客様たちのおかげで乗り越えてこられました。
「美味しかった」「また来ます」のお言葉に何度も励まされてきました。
失敗してもお客様に助けられたこともあり、とても感謝しています。

来年からは違う形態になりますが、お店は続けていきます。

コヤを中心に、作品を見ていただいてキュンとしていただいたり、コーヒーを飲んでホッとしていただいたり、お一人様でも落ち着いて過ごしていただけるような、そんな空間を母と築いていけたらと思っています。
お客様が「また、来ようね。」って思っていただけるお店にしていきたいです。

ランチを好きでいてくださった方、本当にありがとうございました。
そして、今後もよろしくお願いいたします。

追伸
年内の営業はいつまでかはまだ決まっていません。
12/7から愛媛県のsa vie-sa vieにてmrs.kitchenの作品展があります。
11月は準備のためお休みの日を多くいただきますが、12月はできるだけ営業しようとおもっています。
細かな日程は体調をみながら決めたいとおもいます。
ご理解頂けるとありがたいです。

mrs.kitchen